不锈钢酿酒设备讲讲刚蒸馏出的白酒能喝吗？经过发酵、全自动酿酒设备蒸馏而得的新酒，新酒也是可以喝的，只不过口感没有贮存后的老酒口感好。刚蒸馏出的白酒，具有辛辣刺激感，并含有某些硫化物，醛类等低沸点物质，具有不愉快的气味，称为“新酒”；
酿酒设备材质有哪些？木甄：造价是廉价，但木甄是用一片片木板拼合起来的，木板间有缝隙，密封性不好，加上天锅冷却功用也不佳导致酒蒸气往外跑，约下降20%产量，廉价买贵着用。陶瓷：用陶瓷来蒸酒，酒的口感是可以的，不过陶瓷的导热性慢，蒸酒的时间长，糟蹋燃料。而且不易搬动又易碎，也是廉价买贵着用。
小型酿酒设备酿酒时出现粘壁是怎么回事呢?现在，随着气候的变冷，喝啤酒的人们就少了，白酒则是人们的喜爱了，酿酒厂家为了可以酿制更高质量的白酒，在挑选设备会选高质量的设备进行酿酒。现在能进行酿制白酒的设备也是挺多，比较受欢迎的就是小型酿酒设备了，酿制出来的酒质量高，口感好，而且产量也能满足厂家的需求。
不锈钢酿酒设备消毒步骤：1、运用前蒸汽灭菌，装置前一次消毒远远不够。在运用白酒酿酒设备之前，我们需要再做一次消毒。这次用蒸汽消毒。具体方法是给锅炉加水到较高水位，焚烧。锅炉、酒桶和冷却器经过蒸汽管连接。水煮沸半小时左右后，关闭锅炉，蒸汽消毒完成。2、在蒸汽过程中随时调查蒸汽柜的水位，蒸酒前，应将蒸柜内的水加到较高水位，在蒸馏过程中，随时检查白酒酿酒设备水位管内的水是否低于较低水位。假如发现水位挨近较低水位，降低火力，及时向炉内加水。
