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压榨机的种类有很多，对果蔬处理非常有效，对它们进行压榨可以很好的将果肉分离出来，之所以有很多种类，是因为果蔬的品种太过庞大，这么多的种类用一种型号的设备肯定不能在对它们处理时全部合适。果蔬品种不一样，果肉形状等都是不一样的，对不同的果蔬加工就需要对应的设备，这样就出现了不少的型号。单螺旋压榨机：这是一种有单个螺旋工作的设备，通过单个工作对果蔬进行处理，可以对一些茎类、根类等植物压榨。例如用于玉米秸秆的脱水工作。双螺旋压榨机：与前者有着区别，使用了两个螺旋工作，可以对含有一定纤维的果蔬物进行榨汁和脱水，像鲜葡萄皮渣、芦荟、生姜等。

1、破碎压榨设备的结构和工作原理其实较为简单，大致分为破碎和压榨两个工序，压榨结构包括安装有重锤、滑轮或螺杆机构。2、压榨设备安装方便，而且固液分离过程中噪音小。3、破碎压榨设备的压力大，成品率高，运动部件少，维修保养方便。4、整个物料如水果、油料等生产流程是物理压榨工艺，所压榨出的液体澄清而且无异味，品质较好。

机器在运行过程中要尽量避免其压力过大，否则会导致机器出现骤停或筛桶破裂等故障；液压系统油温不能超过60 ℃。由于液压泵高压时，温升较快，建议油泵高压连续工作不超过半小时；在传动系统中，各轴承温升不应超过40 ℃；机器运行过程中，不要让尖锐坚硬的物体和金属物体进入机体。它们会损坏机体内的零件，影响机器的正常运行。；可在物料进行压榨前将其挑选出来。