小型酿酒设备的清洗工作是非常重要的，如果不能正确的进行就会导致酿造的酒有异味，卫生不达标等情况。在安裝前需要用冷水对机器设备开展多方面的清理工作，确保酿酒过程的基本系数。机器投入工作前，要用蒸气进行清理，具体做法是：将加热炉、料桶和冷却塔联接好，打火，造成蒸气后三十分钟后关掉电源开关，完成工作投入使用。
虽然水果压榨机的型号不一样，但是作用是差不多的。这里主要给大家说的是，水果压榨机是怎么工作的。通过压榨这两个字，我们能很好的想象这个设备是挤压水果中的水分的。有的使用水果压榨机，是为了对水果进行深加工，有的使用水果压榨机是为了将我们不要的水果下脚料进行压榨减少水分。可能大家对于水果深加工时使用压榨机比较理解，那么这些水果残渣为什么还要压榨。那是因为这些水果废料如果不进行处理，直接丢弃。一段时间后会腐烂滋生微生物，还容易招来苍蝇。对于环境来说也会造成一定的压力。所以我们可以需要使用压榨机对其进行压榨，挤压成比较干的果渣，之后在进行二次利用。
1、进料前，应关闭锥形体和出料口，并通过螺母适当调整压力弹簧的预紧力。2、当渣皮形成抗渣性后，应检查压紧效果，然后适当调整弹簧的压紧程度和位置，以达到满意的压紧效果。3、大的异物如树枝应该被移除，以避免损坏筛管。进料过程应尽可能均匀，以达到好的效果。4、压榨过程结束时，应提前松开弹簧，使果渣在压力推动下移动。
