很多小作坊每日出酒不需要太多，因此设备通常选择小型酿酒设备就足够了。木制小型酿酒设备，老传统用的很多的木制酿酒设备。这种酿酒设备，密封不好，漏气严重，直接影响产量，底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳，蒸酒时间很长，倒料排糟很不方便，而且无法连续生产
1、我公司为压榨设备配备了自动化定量系统。可以使压榨后的液体品质更加可靠，全真空封闭精炼工艺投资少，产品质量好。2、我公司生产的压榨设备是由配套的数控机床加工制作而成，使用专用工具进行检测和计量，工艺良好，检验严格，保证了使用过程的产品质量。3、压榨设备采用独特的制造工艺，通过多年的生产经验和技术保证了生产过程的安全性以及更重要的一点：成品率高，生产工艺简化，所以总体成本低。
平时我们在使用酿酒设备的时候也要注意设备的参数，注意添加机油，保证设备能够正常的使用，最后主要的是酿酒设备的出料的密封圈是易损部件，所以我们要注意检查，发生损坏要及时进行更换;定期清理酒酿设备是必须的，但是要注意避免有硬物刮伤设备，对于有些污染物我们可以使用酒精来进行擦拭;定期对设备的内部件进行清洗，清洗完成之后最好要用压缩空气将其吹干。平时在使用设备的时候，要严格按照说明书上的进行操作。
