不锈钢压榨机采用不锈钢材料制作而成，其表面和内部非常光滑，整体光洁如新，且在清洗时非常简单，不用花费太长时间即可完成这一过程。其次，需要压榨的物料被放入设备中后，它可以自动对其进行压榨，不会发生生锈的情况，这样汁水可以保证原汁原味，不致于掺杂其他的锈气。另外，该设备可以处理的物料非常多，食品、烟草、药渣、果皮渣、木糖醇、茶叶渣、苹果、葡萄等水果、芹菜、马铃薯等蔬菜之类的都可以用它进行压榨，用途非常广泛，您可以根据需求进行使用。
平时我们在使用酿酒设备的时候也要注意设备的参数，注意添加机油，保证设备能够正常的使用，最后主要的是酿酒设备的出料的密封圈是易损部件，所以我们要注意检查，发生损坏要及时进行更换;定期清理酒酿设备是必须的，但是要注意避免有硬物刮伤设备，对于有些污染物我们可以使用酒精来进行擦拭;定期对设备的内部件进行清洗，清洗完成之后最好要用压缩空气将其吹干。平时在使用设备的时候，要严格按照说明书上的进行操作。
1、在使用之前，应先使用洗涤剂将设备与物料接触部位清洗干净；2、压榨工作接近尾声需要停机时，切勿直接停止机器运行。首先，降低液压系统的压力，使被压榨脱水的物料残渣推开筛斗末端的强制门；或者通过手动操作提升强制门，然后让机器继续运转一段时间，直到筛斗内的物料残渣无法从强制门连续排出，然后停机清理筛斗内剩余的物料残渣。
很多小作坊每日出酒不需要太多，因此设备通常选择小型酿酒设备就足够了。木制小型酿酒设备，老传统用的很多的木制酿酒设备。这种酿酒设备，密封不好，漏气严重，直接影响产量，底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳，蒸酒时间很长，倒料排糟很不方便，而且无法连续生产
