不锈钢酿酒设备消毒步骤:1、运用前蒸汽灭菌,装置前一次消毒远远不够。在运用白酒酿酒设备之前,我们需要再做一次消毒。这次用蒸汽消毒。具体方法是给锅炉加水到较高水位,焚烧。锅炉、酒桶和冷却器经过蒸汽管连接。水煮沸半小时左右后,关闭锅炉,蒸汽消毒完成。2、在蒸汽过程中随时调查蒸汽柜的水位,蒸酒前,应将蒸柜内的水加到较高水位,在蒸馏过程中,随时检查白酒酿酒设备水位管内的水是否低于较低水位。假如发现水位挨近较低水位,降低火力,及时向炉内加水。
在众多蒸馏设备中,无论传统设备还是新型设备,其原理都是一样的:酿酒设备完成这个操作的过程称之为蒸馏。蒸馏是利用组分挥发性的不同,分离液态混合物的单元操作(蒸馏可以分为蒸发、分离、冷却几个过程,习惯上统称为蒸馏)。把液态混合物或固态发酵酒醅加热使液体沸腾,生成的蒸气比原来混合物含有较多的易挥发组分,剩余混合物中含有较多的难挥发组分,因而可使原来混合物的组分得到部分或完全分离。生成的蒸气经冷凝而成液体。蒸馏的方法较多,主要有简单蒸馏和精馏等。
1、在选购压榨机时,要先考虑自己压榨目的,看自己是需要螺旋压榨机还是液压压榨机。螺旋压榨机有单螺旋压榨机和双螺旋压榨机,液压压榨机有不锈钢压榨机、水果压榨机等类型。2、根据物料属性选择。要压榨的物料不同,适合的压榨机就不同。物料的密度、形状、温度、粘度、有无腐蚀性等属性都影响着压榨机类型的选择。3、对压榨处理量的要求,不同压榨机单位时间内处理物料大小的能力不同,这一点也是购买压榨机需要考虑的因素。4、工作环境的不同。压榨机工作的环境对筛分作业的影响很大,场地的封闭性如何、干湿度如何、安全性如何、对污染的要求如何等,这都对选择机型起到参考作用。